Varkens hamburger

Wat is een varkens hamburger?

De varkens hamburgers van Koopeenvarken.nl zijn gemaakt van snijresten, net als gehakt. De burgers bestaan uit varkensvlees (98%), zeezout (1%), tomatenpoeder, thijm, zwarte peper, natuurlijk aroma.

Koop pakket met hamburgers

Bereiding: hamburger

Koopeenvarken.nl schnitzels
  1. Haal het vlees uit de vriezer en laat het ontdooien. Dit doe je door het de avond van tevoren op een bord in de koelkast te leggen. Heb je wat minder tijd? Leg het bevroren vlees dan in een pan met lauwwarm water, met de plastic verpakking er nog omheen. Binnen 15 minuten is het dan ontdooid.
  2. Haal de hamburgers een half uur voor het koken uit de verpakking. Leg ze op een bord op het aanrecht. Zo kan het vlees rustig op kamertemperatuur komen.
  3. Zet een koekenpan op hoog vuur. Doe een klontje boter in de pan en wacht ongeveer 1 minuut tot de boter gesmolten is.
  4. Bak de hamburgers nu kort aan beide kanten bruin.
  5. Zet het vuur lager en laat de burgers nog 10 minuten verder garen. Keer ze af en toe om.

Serveertip: Serveertip: maak er een broodje hamburger van! Onze tips: toast je broodje even voordat je deze belegt én laat een plakje kaas smelten op de burger, een minuutje voor je deze uit de pan haalt. Als dat niet lekker is..