Filetlapjes in kleverige soja-honing marinade met gember

Ingrediënten

  • 2 cm verse gember, geraspt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 3 eetl. vloeibare honing
  • 6 eetl. sojasaus
  • 2 eetl. sesamolie
  • 1-2 theel. gedroogde chilivlokken
  • 4 filetlapjes
  • Optioneel: fijngehakte verse koriander

Filetlapjes in kleverige soja-honing marinade met gember

Auteur: Diane

Bereiden

Meng de gember, knoflook, honing, sojasaus, sesamolie en gedroogde chilivlokken en roer door. Giet de marinade over de filetlapjes en laat minimaal 2 uur in de koelkast marineren. Grill de filetlapjes in een grillpan of op de barbecue en serveer met fijngehakte koriander.

Tip: deze marinade is ook lekker bij speklapjes of ander varkensvlees.