Joëlle & Dirco te Voortwis

  • Dirco & Joelle te Voortwis Lindenhoff
  • Baambrugs Big
  • Baambrugs Big in modder
  • Dirco & Joelle te Voortwis met varken
  • Varken in de wei
  • Joelle te Voortwis met biggetje
Boer:Dirco & Joëlle te Voortwis
Locatie:Baambrugge & Alphen a/d Maas
Ras:Baambrugs Big
BAAMBRUGS BIG

Het Baambrugs Big is een zelf-ontwikkelde kruising van oude varkensrassen. Specifiek Baambrugs omdat de kruising haar oorsprong vindt in Baambrugge.

DE BOER & BOERIN

Dirco en Joëlle te Voortwis runnen sinds 2011 de boerderij van Lindenhoff. Elke dag zorgen zij met veel liefde voor de runderen, varkens en schapen, die op 75 hectare grasland rondlopen in het pittoreske Baambrugge. Dat de dieren de ruimte krijgen om te grazen en te lopen, gezonde voeding tot zich nemen en op natuurlijke wijze groeien, proef je terug in het pure, smaakvolle vlees. Zo heeft het tweetal het Baambrugs big – een unieke kruising van een aantal rassen – zelf ontwikkeld. Dirco draagt zorg voor de runderen, Joëlle voor de varkens.

DE BOERDERIJ

Boerderij Lindenhoff is al 100 jaar in de handen van de familie te Voortwis. Boer Ben is eerst hobby matig begonnen met het houden van vlees runderen. En in 1989 is een echt bedrijf ontstaan. Ben begon toen “vlees met garantie” te produceren en leveren aan slagers en horecaleveranciers. Hij vond dat om hem heen op een verkeerde manier met dieren werd omgegaan. Ook was hij ontevreden over de kwaliteit van het anonieme vlees dat hij in restaurants te eten kreeg. Het vlees dat hij thuis gewend was, van de koeien die hij op zijn boerderij hield was zoveel lekkerder! Boerderij Lindenhoff is sindsdien uitgegroeid tot een waar begrip in Nederland. Veel restaurants en chef-koks weten hun weg naar de boerderij te vinden voor de producten van hoge kwaliteit. Inmiddels heeft Ben de boerderij aan zijn zoon en schoondochter, Dirco & Joëlle, overgedragen. Zij wonen en werken met hun vier kinderen op de boerderij.

Bekijk nu onze varkensvlees pakketten! BEKIJK PAKKETTEN